"الشباب لن يعرفوا أبدا كيف يكون الأمر عندما يستيقظون في الثالثة مساء ويقولون: 'لقد تركت بطاقة ائتماني في البار.'" يقول مؤسس موموفوكو @davidchang إن قلة شرب الناس هي "التهديد الوجودي الحقيقي" لصناعة المطاعم. "أكبر شيء حدث في لوس أنجلوس خلال السنوات العشر الماضية في مجال الطعام كان مشاركة الرحلات"، مما سمح للناس بإنفاق المزيد على الكحول، كما تابع. "المطاعم كانت فقاعة... الآن، على الأقل في لوس أنجلوس، الناس يشربون أقل بكثير." من ظهوره في البرنامج الشهر الماضي.