Post przerywany to praktyka oparta na deprywacji, a nie obfitości. Tylko niewolnicy nie mogą jeść, dopóki nie zarobią na to przez pracę. Post dosłownie zamieni cię w grubasa gromadzącego tłuszcz, postarzeje cię i sprawi, że stracisz włosy. Śniadanie odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia, ponieważ: Wspiera zrównoważony poziom cukru we krwi i pomaga obniżyć hormony stresu, które wzrastają w nocy. Podczas snu twoje ciało wyczerpuje zgromadzony glukozę, co powoduje wzrost kortyzolu i innych hormonów związanych ze stresem do rana. Znasz kortyzol, prawda? Zły hormon kataboliczny, który rozkłada mięśnie i przyspiesza starzenie? Dokładnie. Kiedy te hormony wzrastają, zaczynają rozkładać tkanki, aby dostarczyć energię dla mózgu. Spożywanie śniadania, zwłaszcza takiego bogatego w węglowodany i minerały, pomaga obniżyć poziom adrenaliny i przywrócić stabilny poziom cukru we krwi, co z kolei pomaga obniżyć hormony stresu. To umożliwia ciału efektywne wykorzystanie energii zamiast gromadzenia jej jako tłuszcz. Idealne śniadanie, składające się zarówno z węglowodanów, jak i białka, zwiększy metabolizm i utrzyma energię przez cały dzień. Jedz śniadanie jak król. Przestań się deprywować jak chłop... jeśli twoim celem jest promowanie długowieczności i doskonałego zdrowia. Moje śniadanie dzisiaj rano (przed siłownią) to słony sok pomarańczowy, kawa z mlekiem, kolagen i miód, żelatynowe żelki, twaróg z marmoladą pomarańczową, jagody i pyłek pszczeli. Szczęśliwego święta dziękczynienia, nawiasem mówiąc!