إذا كنت قلقا بشأن السموم البيئية التي تسبب أضرارا خبيثة للحمض النووي الخاص بك ، ففكر في السلفورافان ، وهو جزيء قوي وفير في براعم البروكلي والبروكلي. السلفورافان هو أحد أقوى المركبات النشطة بيولوجيا لتعزيز آليات إزالة السموم في الجسم ، مما يقلل بشكل فعال من العبء السام ويقلل من تلف الحمض النووي. يظهر البشر الذين يأكلون البروكلي أو كرنب بروكسل (كلاهما غني بسلائف السلفورافان ، الجلوكورافانين) انخفاضا قابلا للقياس في تلف الحمض النووي. تظهر دراسات متعددة أن السلفورافان يعزز قدرة جسمك على التخلص من المواد الكيميائية الضارة مثل البنزين والأكريلونيتريل بنسبة تصل إلى 60٪. لقد ثبت أنه يبطئ المؤشرات الحيوية لتطور سرطان البروستاتا ويقلل من ورم خبيث ونمو الورم في النماذج قبل السريرية. إنه عنصر أساسي يومي في نظام المكملات الغذائية الخاص بي (يكمله الكثير من الخضروات الصليبية).