食物品質對於減重比卡路里更重要。 試著過量攝取牛排和煮馬鈴薯。非常困難。 試著過量攝取餅乾、薯條和蛋糕。非常容易。

長期減重的關鍵在於飽足感。 不注意食物品質，單靠計算卡路里在長期內是無法成功的。