Найбільш зворушлива розмова цього року була з хлопцем, який керував найкращим рестораном у світі. Вілл Гідера керував Eleven Madison Park. Визнаний найкращим рестораном у світі, просто справжнім шикарним закладом у стилі зірки Мішлен. Але насправді вони були дуже відомі своєю надмірною гостинністю (про що він написав окрему книгу) Наприклад, одного разу пара приїхала з Європи, і один із офіціантів підслухав, як вони розповідали, що хотіли б мати нью-йоркський вуличний хот-дог під час відпустки, але мусили одразу після трапези їхати в аеропорт. Офіціант вибіг на вулицю, купив хот-доги, нарізав їх так, щоб вони виглядали вишукано, і подав їм, сказавши щось на кшталт: «Я підслухав, що ти не зможеш купити хот-дог, тому хотів це для тебе полагодити.» Я думаю, що в епоху соціальних мереж відбувається дуже багато всього. Ви проводите дзвінки в Zoom, переглядаючи інтернет і дивлячись телевізор, граючи на телефоні. Ми затягуємося в ці звички, через які бути навмисним і відмінним дуже, дуже важким. У подкасті, який я робив з ним, Вілл фактично просто говорив про необхідність бути відмінним. Для нього це змушувало відвідувачів почуватися неймовірно. Ця розмова залишила на мене тривалий вплив. Цього року (і наступного) — це про те, щоб бути навмисно відмінним, тобто робити менше справ, але робити лише кілька з них просто чудово. @wguidara дуже добре вказував мені на це. Пошукайте його ім'я і мій перший мільйон — і знайдете капсулу. (але розмова не мала нічого спільного з їжею). Чи Guidera@wguidara Вілл Гвідара керував найкращим рестораном у світі. Але що він їсть і все залежить від того, як ти марнуєш своє життя.»