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今年私が経験した最も衝撃的な会話は、世界一のレストランを経営していた男性とのものでした。
ウィル・ガイドラはイレブン・マディソン・パークを運営していました。世界最高のレストランに選ばれました。本当に豪華なミシュランスター風の店です。
しかし実際には、彼らは理不尽に親切で有名でした(彼はそのことを本に書きました)。
例えば、ある時ヨーロッパからカップルが来たとき、ウェイターの一人が彼らが、休暇中にニューヨークのストリートホットドッグを食べられたらいいのに、食事の直後に空港に向かわなければならないと話しているのを聞きました。
それでウェイターは外に走って出てきて、ホットドッグを買い、ちょっとおしゃれに切り分けて出して、みんなに出して、「ホットドッグが手に入らないって聞いたから、それを直してあげたんだ」と言った。
ソーシャルメディアの時代には非常に多くのことが起きていると思います。スマホで遊びながらブラウジングやテレビを見ながらZoom通話をします。
私たちはそうした習慣に巻き込まれ、意図的で優れた存在であることを非常に非常に難しくしています。
私が彼と一緒にやったポッドキャストでは、ウィルは基本的に「卓越しなければならない」という話ばかりしていました。彼にとっては、訪問者を素晴らしい気分にさせることだった。
その会話は私に長く影響を与えました。
今年(そして来年)は、意図的に優れたことを目指す日です。つまり、やることは減らし、その中でも素晴らしいことをやり遂げるということです。
@wguidaraはその方向を教えてくれました。
彼の名前と私の最初の100万ドルで検索すれば、ポッドが見つかる。
(でもその会話は食べ物とは関係なかった)。
ウィルGuidera@wguidara
ウィル・ギダラは世界一のレストランを経営していました。でも、君が人生を無駄にしているのに、何を食べているのか、すべてが関係しているんだ。」
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