艾曼紐醫生 - 醫學院是否教你在發表評論之前閱讀六頁的文件？發酵食品第一次被提到。 此外，您主導的 MyPlate 沒有對美國兒童面臨的慢性疾病危機在添加糖、加工食品或精製碳水化合物上採取強硬立場，這是不可原諒的。 您暗示美國健康會因為攝取全食蛋白質而受到傷害（而不是如文件所說的降低高度加工食品、添加糖和精製碳水化合物的攝取）是醫學上無知的。