Dr. Emanuel – lär de dig på läkarutbildningen att läsa ett 6-sidigt dokument innan du kommenterar? Fermenterade livsmedel nämns för första gången. Dessutom – det faktum att MyPlate som du ledde inte tog en stark ställning till tillsatt socker, processad mat eller raffinerade kolhydrater när amerikanska barn står inför en kronisk sjukdomskris är oförsvarligt. Din antydan att amerikansk hälsa skulle skadas av att äta hel mat protein (istället för att minska konsumtionen av starkt processad mat, tillsatt socker och raffinerade kolhydrater som dokumentet säger) är medicinskt analfabet.