蛋白粉中的重金属污染是一个真正的担忧（大约 2/3 的样本在消费者实验室测试中超过了安全铅水平） 最糟糕的罪魁祸首：植物基粉末（尤其是豌豆蛋白）和可可口味的品种 乳清蛋白粉，特别是无味或香草味的，风险要低得多 为了最大限度地保证安全，始终建议选择 NSF 认证的品牌以减少污染物