Загрязнение тяжелыми металлами в протеиновых порошках является реальной проблемой (примерно 2/3 протестированных Consumer Lab превышают безопасные уровни свинца) Наихудшие виновники: растительные порошки (особенно гороховый протеин) и порошки с ароматом какао Порошки сывороточного протеина, особенно безвкусные или ванильные, имеют гораздо меньший риск Для максимальной безопасности всегда рекомендуется выбирать бренды с сертификатом NSF, чтобы минимизировать загрязнения