Tôi đã đến Taco Bell. Đặt hàng những sản phẩm bán chạy nhất của họ và đánh giá các thành phần. Đây không phải là một tình huống tốt. Phần tồi tệ nhất: bọn trẻ của chúng tôi ăn cái này😭. Nếu chúng ta không thể trở thành một nền văn minh loại III trên thang Kardashev, tôi đổ lỗi cho Taco Bell và những nơi tương tự.

Tổng thể, nâng cấp đáng kể cho chế độ ăn uống của người Mỹ. Một số điều chỉnh để kéo dài tuổi thọ: 0. Sữa và các sản phẩm từ sữa nên được giảm ưu tiên và chuyển xuống dưới hình chóp ngược, đặc biệt là đối với người lớn. Ở người lớn, và đặc biệt là nam giới, protein sữa có thành phần axit amin không thuận lợi, với hàm lượng cao các Axit Amin Chuỗi Nhánh (BCAAs). BCAAs đã được liên kết với bệnh chuyển hóa và được chứng minh trước lâm sàng là làm tăng tốc độ phát triển của ung thư. BCAAs, đặc biệt là leucine, là những chất kích hoạt mTOR mạnh mẽ; trong khi cần thiết cho sự phát triển, sửa chữa và sinh tồn, việc kích hoạt quá mức mTOR làm tăng tốc độ lão hóa và là một cơ chế phổ biến dẫn đến một số bệnh mãn tính. Protein sữa đã được liên kết với viêm, rối loạn glucose trong máu và tăng cân trong một số nghiên cứu cơ chế và quan sát; tuy nhiên, các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy các tác động không nhất quán. Trong bối cảnh tập trung vào tuổi thọ, việc tiêu thụ BCAA cao từ sữa có thể góp phần vào căng thẳng chuyển hóa, bao gồm cả việc xử lý glucose kém và tăng cân, ở những người lớn nhạy cảm và do đó nên được điều chỉnh. Các axit béo bão hòa là một mối quan tâm khác. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị giới hạn chất béo bão hòa ở mức 5–6% tổng năng lượng (khoảng 13 g/ngày với lượng calo 2.000 kcal) khi nhắm đến việc giảm LDL, điều này đặc biệt quan trọng đối với nam giới trên 40 tuổi và phụ nữ sau mãn kinh, những nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, vẫn là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở các xã hội phát triển bao gồm cả Hoa Kỳ. 1. Đậu nên có một danh mục nổi bật riêng, được đặt cao trên hình chóp như một nguồn protein và chất xơ chế độ ăn chính. Protein từ thực vật đã được liên kết với kết quả sức khỏe và tuổi thọ tốt hơn trong một số nghiên cứu dân số lớn ở nhiều xã hội khác nhau, bao gồm cả Hoa Kỳ. Chất xơ từ đậu có những đặc tính thúc đẩy sức khỏe, bao gồm việc giảm nguy cơ ung thư đại tràng. 2. Thịt thuộc về hình chóp nhưng với sự nhấn mạnh vào các nguồn không chế biến và chất lượng cao. Nó nên chiếm một vị trí thấp hơn và là tùy chọn, đặc biệt là đối với nam giới trưởng thành. Thịt đỏ được liên kết với tăng nguy cơ bệnh mãn tính và tử vong trong nhiều nghiên cứu dân số lớn. Những kết quả này có thể bị ảnh hưởng bởi thiên lệch người dùng khỏe mạnh và thiếu thông tin cụ thể về nguồn thịt. Tuy nhiên, thịt đỏ chế biến có liên quan mạnh mẽ đến việc thúc đẩy bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác và cuộc sống ngắn hơn trong tất cả các nghiên cứu. Mối quan tâm tương tự về chất béo bão hòa cũng áp dụng ở đây, đặc biệt là đối với nam giới trên 40 tuổi và phụ nữ sau mãn kinh. 3. Chất béo lành mạnh (dầu ép lạnh chưa tinh chế, hạt, và cá béo) nên nằm ở trên cùng, bên cạnh đậu và rau. Dầu ô liu, bơ, và hạt macadamia giàu các Axit Béo Không Bão Hòa Đơn (MUFAs) đã được chứng minh là giảm nguy cơ bệnh tim và tử vong do mọi nguyên nhân như một phần của các mô hình chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải được chứng minh trong các thử nghiệm ngẫu nhiên lớn có kiểm soát. Cá béo và quả óc chó giàu Axit béo Omega-3, rất cần thiết để giảm cholesterol, cung cấp bảo vệ chống viêm hệ thống và mạch máu, và làm chậm quá trình lão hóa sinh học trong các nghiên cứu can thiệp, cùng với vitamin D. Điều mà nó đã làm tốt: chuyển hướng khỏi các tinh bột chế biến cao và đường bổ sung sang thực phẩm giàu protein và chất béo. Trẻ em có vị trí tốt để hưởng lợi từ các tác động đồng hóa cao của protein sữa và thịt đỏ và ít bị ảnh hưởng bởi nguy cơ của chất béo bão hòa, miễn là chúng là một phần của chế độ ăn tương đối cân bằng.

Tăng cường sức mạnh vào năm 2026. Sự kết hợp đúng đắn của việc tập luyện có thể giảm nguy cơ tử vong của bạn xuống 42%.