中國是正常的，奇怪的是歐洲人，尤其是美國人停止吃「奇怪」的食物。當巴黎在1870年被圍困時，精英們每晚都喜歡享用巴黎動物園的所有異國動物。人類有天賦的權利去品嚐世界。