Закон Энгеля по-прежнему не побежден. Закон Энгеля — это наблюдение, что по мере роста дохода доля дохода, потраченная на еду, уменьшается. Это верно даже в том случае, если абсолютная сумма, потраченная на еду, увеличивается. Впервые был замечен Эрнстом Энгелем при анализе домашних расходов в Бельгии в 1850-х годах.