Lasken ja kirjaan tarkasti kalorit, makropitoisuuden ja optimaaliset biomarkkerin mittarit (kuitu, vitamiinit, polyfenolit, matala glykemiaindeksi jne.) jokaisesta ateriasta, jota syön, mikä saattaa olla lopullinen merkki siitä, ettei markkinoilla tapahdu mitään.