Założyciel Momofuku @davidchang mówi, że najgorszym trendem w jedzeniu jest to, że wszystko jest 'najlepsze'. 'Najlepsza' burrito w LA, 'najlepszy' smash burger w Austin, itd. "Potrzebujemy więcej ludzi, którzy docenią 'po prostu dobre', a nawet 'nudno dobre' zamiast 'najlepszego na świecie.'" Z jego wystąpienia w programie w listopadzie.