Si vous avez des ustensiles de cuisine antiadhésifs. Débarrassez-vous-en. Nouvelle étude : une augmentation de 169 % du risque de maladie du foie gras chez les adolescents est liée au PFOA, un produit chimique éternel utilisé dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, avec chaque doublement de l'exposition. J'ai mesuré méticuleusement ces niveaux de toxines en moi-même et dans l'eau que je bois. Résultats significatifs de l'étude : + Le PFOA a montré la plus forte augmentation du risque de maladie du foie gras chez les adolescents ; chaque doublement de la concentration plasmatique de PFOA était associé à une augmentation de 169 % des chances de maladie du foie gras. + Dans une cohorte, chaque doublement de PFHpA était associé à un risque accru de 73 % de maladie du foie gras chez les adolescents. + L'âge a médié le risque posé par le PFOA chez les adolescents ; chaque année d'augmentation d'âge ajoutait 45 % d'augmentation des chances de maladie du foie gras pour chaque doublement de la concentration plasmatique de PFOA. + Le génotype PNPLA3 à haut risque a considérablement augmenté le risque de maladie du foie gras avec l'exposition aux PFAS chez les adolescents, en particulier pour le PFHxS. Chaque doublement de la concentration de PFHxS était associé à une augmentation de 552 % des chances de maladie du foie gras chez les adolescents plus âgés portant le phénotype à haut risque PNPLA3 GG. + Aucune association de base avec un risque accru n'a été observée avec l'augmentation des concentrations de PFAS chez les jeunes adultes. + Le tabagisme chez les jeunes adultes a transformé plusieurs PFAS, y compris le PFDA, le PFHpS et le PFNA, en facteurs de risque significatifs pour les maladies hépatiques métaboliques. Contexte supplémentaire : + Définition de MASLD : avoir >5,5 % de graisse hépatique en plus d'au moins un critère de maladie métabolique (IMC élevé, glucose à jeun, pression artérielle, triglycérides et/ou faible HDL). + PNPLA3 : un gène impliqué dans la gestion et le stockage des graisses et du cholestérol dans le foie et le tissu adipeux. Le phénotype GG prédispose ses porteurs à un risque accru de développer une maladie du foie gras et une maladie hépatique métabolique (non alcoolique). Signification : Connus sous le nom de "produits chimiques éternels", les PFAS persistent pendant des années ou des décennies dans le corps humain (le PFOA a une demi-vie de 1,5 à 5 ans) et pendant des décennies à des siècles dans l'écosystème (le PFOA a une demi-vie de 92 ans dans l'eau environnementale). Les PFAS sont largement utilisés comme matériaux isolants et antiadhésifs dans les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les vêtements, l'électronique et de nombreuses autres applications domestiques et industrielles. Les PFAS sont depuis longtemps connus pour provoquer des perturbations métaboliques et endocriniennes, affectant le métabolisme, la fonction de l'insuline et le métabolisme des graisses hépatiques. L'adolescence et le début de l'âge adulte sont des phases particulièrement sensibles en raison des changements hormonaux autour de la puberté et de la croissance rapide qui y est liée, rendant ce groupe d'âge particulièrement vulnérable aux dommages endocriniens, hormonaux et métaboliques causés par les PFAS. ...