RFK Jr: Por que as "alergias ao glúten" aumentaram tanto em 2006? "descobrimos que o Roundup era um desecante. E isso significa que, se você pulverizar em uma cultura, ela na verdade vai secar a cultura. E um dos grandes inimigos do fazendeiro é que, se chove na época da colheita, as plantações podem se molhar, mofar e arruinar todo o silo." "O que a Monsanto fez foi começar a dizer aos agricultores: borrifem isso na colheita, no trigo, logo antes da colheita ou na época da colheita. E foi tão popular que cerca de 85% do Roundup usado na história foi usado desde 2006. Grande parte disso é como um dessecante. E isso significava que, pela primeira vez, eles estavam borrifando na comida logo na colheita." "Não no começo da temporada, quando eles têm chance de se lavar, mas na verdade pouco antes de você comer. E eles estão borrifando pela primeira vez no trigo porque não existia o Roundup Ready Wheat. Começaram a borrifar no trigo como dessecante. E assim 2006 marca o dia em que, de repente, essas alergias ao glúten começaram a explodir. A doença celíaca e todos esses problemas de trigo que começamos a ver neste país." Se você medir e perguntar, quando começou? Você pode olhar e traçar uma linha vermelha para este 2006, e é o ano em que começaram a aplicar spray.

Outros países estão começando a proibir o uso do Roundup da Monsanto antes da colheita. Os EUA não proibiram o Roundup (glifosato) da Monsanto para uso pré-colheita em nível federal; na verdade, a EPA ainda aprova seu uso, mas algumas cidades, condados e até grandes empresas alimentícias dos EUA restringiram ou retiraram seu uso, especialmente como dessecante pré-colheita em culturas como aveia e trigo devido a preocupações com câncer.