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Tuve la oportunidad de conocer a Savor (la startup a continuación) al principio de su trayectoria. Lo que están haciendo *es* mantequilla - las mismas moléculas. Y de toda la tecnología alimentaria alternativa de origen animal que he visto, esta tiene el mejor camino que he visto para lograr la paridad de costos completa con el producto animal.
10 ago, 04:29
Una empresa respaldada por Bill Gates ahora está produciendo mantequilla sin animales, sin plantas y sin aceites: está hecha de carbono.
La empresa está trabajando con restaurantes, panaderías y proveedores de alimentos para incorporar su mantequilla hecha de carbono.
Los medios de comunicación convencionales informan que tiene la "bendición y el respaldo de Bill Gates."
@BlakeKellii @twitbot72169658 Eso debería haber dicho "producción de alimentos"
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