Buchweizen-Galette mit Saucisse de Molène (Wurst, die mit Algen geräuchert wird, eine Praxis, die von einer nahegelegenen Insel stammt, die kein Feuerholz hat) und lokalem Kerné-Cidre. Die Wurst hat einen einzigartigen salzigen Geschmack… sie schmeckt nach Meer. Eine sättigende bretonische Mahlzeit.