Каждый регион мира производит больше еды, чем когда-либо прежде, но способы достижения этого различаются. В Южной Азии они увеличили урожайность, не расширяя посевные площади. В странах Субсахарской Африки урожайность не изменилась значительно, и они увеличили производство, используя больше земли вместо этого.