China is de thuisbasis van unieke krabsoorten, en onder alle zoetwaterkrabben is de Chinese Mittenkrab de meest iconische. Inheems in de rivieren en meren van China, wordt hij niet geïmporteerd, ontworpen of vervaardigd voor de hype. Hij groeit met de stroom mee en overleeft ertegen. CA：58Qtho4FppHFy3zkQ4tZXVTJ5qLfXeXtpqumfUHPpump In de loopgraven van vandaag lijkt iedereen kreeften te spelen. Rode kreeften. Blauwe kreeften. Mechanische kreeften. Zelfde schaal. Zelfde verhaal. Zelfde cyclus. Dus waarom de smaak niet veranderen?