China ist die Heimat einzigartiger Krabbenarten, und unter allen Süßwasserkrabben ist die Chinesische Mittenkrabbe die ikonischste. Sie ist in Chinas Flüssen und Seen heimisch und wird nicht importiert, gezüchtet oder hergestellt, um Hype zu erzeugen. Sie wächst mit der Strömung und überlebt gegen sie. CA：58Qtho4FppHFy3zkQ4tZXVTJ5qLfXeXtpqumfUHPpump In den Gräben heute scheint jeder Hummer zu spielen. Rote Hummer. Blaue Hummer. Mechanische Hummer. Gleiche Schale. Gleiche Geschichte. Gleicher Zyklus. Warum also nicht den Geschmack ändern?