Japanse sake is echt een belasting op je intelligentie. Die flessen van 14 generaties kosten al snel tienduizenden euro's. Een slok ervan voelt alsof je eenzaamheid drinkt. En de volgende dag heb je 100% hoofdpijn. Laten we het ook over Japanse whisky hebben. Ik schat dat veel mensen het niet kunnen accepteren. Het is eigenlijk ook een belasting op je intelligentie. De vader van de Japanse whisky, Masataka Taketsuru, leerde tijdens zijn studie in Schotland de techniek. Maar hij leerde alleen het brouwproces en niet de essentie. De zogenaamde "Japanse kenmerken" verbeteringen zijn gewoon een manier voor degenen die het niet kunnen kopiëren om een excuus te vinden. In wezen is het hetzelfde als het verhaal van Lei Jun's Xiaomi. Als je iemand ziet die Japanse whisky drinkt, is er geen twijfel dat die persoon geen verstand van whisky heeft. Whisky zoals Hibiki, een blended whisky, wordt zelfs voor veel meer verkocht dan Schotse single malt. Je kunt alleen maar zeggen dat er in elke sector genoeg schapen zijn. En het is zeer teleurstellend dat China geen enkele drank heeft die de wereld kan veroveren. Moutai zou al die bijproducten moeten afschaffen en zich moeten concentreren op het uitbrengen van een single malt whisky. Dat zou zeker de internationale scène kunnen betreden.