Tiến sĩ Marty Makary về Kim tự tháp thực phẩm mới: "Chúng tôi không còn khuyến nghị một nền tảng Kim tự tháp thực phẩm cao với ngũ cốc, bánh mì, ngũ cốc, và mì ống... Chúng tôi đang chuyển sang một cách tiếp cận dựa trên khoa học để nói rằng chúng ta cần nhiều protein hơn."