Folk blir helt opprørt når du treffer dem i nostalgien Men selskaper gjør ikke franchiseomfattende rebrands for moro skyld De lytter til hva forbrukerne sier med pengene sine, ikke bare tiktokene deres Hvis ikke du, så er naboen din den som velger å spise på den livløse, moderne restauranten fremfor den som ser ut som den gjorde på 90-tallet.