Quando le persone saranno finalmente in grado di viaggiare liberamente in Iran, vivranno ciò che Anthony Bourdain ha visto a Teheran: Una cultura ricca, un'ospitalità senza pari e pasti cucinati in casa condivisi da alcune delle persone più generose, eleganti e gentili della terra. Questo è ciò che viene cancellato quando le persone riducono l'Iran al suo governo. Una civiltà. Una cultura. Un popolo che merita libertà, non isolamento. Chiunque sia mai stato ospite in una casa persiana lo sa.

Incontrare persone che non hanno mai provato il tahdig o il Ghormeh sabzi mi preoccupa

Inoltre, ricorda quando CNN era fantastica

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Non vedo l'ora che finiscano i giorni obbligatori del hijab

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